Trdelnik (Slowakei)

Trdelnik ist eine süße Teigware, die ihren Ursprung in Transylvanien hat. Es hadelt sich um einen Teig, der  um einen Stab gewickelt wird. Er wird dann gebacken und mit Nüssen und Zucker bedeckt.


Zutaten:                                             

• 250g Mehl
• 40g Butter
• etwas Salz
• 2El Puderzucker
• 125ml Milch
• die Hälfte des Beutels Hefe
• 2 Eier                                              
• 50 g Walnüsse
• 12 Würfel Klumpen-Zucker