Hähnchensalat

Waffeltorte.

Die Schüler aus der Klasse Ic und Ia machen Waffeltorte.

Spagetti

Spaghetti

Zutaten:

 500g Hackfleisch

6-8 Tomaten

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehe

50ml Olivenöl

2 TL Oregano

Salz

Pfeffer

500g Spaghetti

Parmesan

etwas Zucker

Zubereitung:

Zwiebeln in Scheiben schneiden, in eine Pfanne geben, salzen und in Öl glasig schmoren . Tomaten vom Strunk befreien und in Scheiben schneiden. Zu den Zwiebeln geben. Einmal durchrühren und dann einen Teller drüberlegen, sodass der gesamte Inhalt der Pfanne unter dem Teller verborgen ist, und ca. 15 Minuten bei geringer Hitze schmoren lassen.
Das Beefhack in eine zweite Pfanne geben und ohne die Zugabe von Fett braten. Wenn die Zwiebeln und Tomaten zu einer weichen Masse geschmort sind, das Beefhack dazu  und sowie 4- 5 ungeschälte Knoblauchzehen geben. Abermals aufkochen lassen und etwas Wasser dazu, damit die Soße nicht zu fest wird.
Dann reichlich Oregano dazu, gut salzen und etwas Pfeffer. Zum Schluss noch eine Prise Zucker. Jetzt die Spaghettis ins Wasser mit Salz und einem guten Schuss Olivenöl aufsetzen und aufkochen.

Die Spaghetti probieren und das Wasser abgießen. Spaghetti sowie die Pfanne mit der Soße auf den Tisch und mit geriebenen Parmesankäse servieren. 

Schinken-Käse Sandwich

Zutaten:

Ein Weissbrot

10 Scheiben Kochschinken

10 Scheiben Käβe

Butter

Gurke, Zwiebeln, Tomate

Zubereitung:

 Beide Außenseiten des Sandwiches mit der Butter bestreichen, Kochschinken oder Käβe, Gurke, Zwiebeln oder Tomate legen ( je nach geschmack) und alles toasten.

Eierkuchen

 Zutaten:

4 Eier

400g Mehl

400ml Milch

1 Pck. Vanillezuker

200g Zucker

1 Apfel

1 Prise Salz

Zubereitung:

Die Eier trennen und das Eiweiß schaumig schlagen. Alle weiteren Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Mixer mischen, anschließend den Eischnee unterheben. 
Jetzt den Apfel schälen und in kleine Scheiben schneiden und zum Teig geben. Nun etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig beidseitig ausbacken, bis der Pfannkuchen goldbraun ist. Die Pfannkuchen mit Marmelade bestreichen, einrollen und servieren.